연매출 430조 토요타 회장은 왜 한 식품회사를 ‘나의 교과서’라 불렀나

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‘세하나 경영 인사이트 트립 13기’ 출범 日 8개 기업 찾아 실패·성장 노하우 탐구 나고야·나가노 등 11월 12~15일 여행 10월 20일까지 선착순 20명 모집 예정 차가운 계절을 견디며 만들어지는 이 재료로 50년 가까이 매출과 이익을 동방 성장시킨 기업이 있다. 그런데 연 매출 50조엔(약 430조원)을 올리는 글로벌 자동차 기업 토요타자동차는 연 매출 232억엔(약 2000억원)의 이 기업을 주목했다. 심지어 토요타 아키오 토요타자동차 회장은 이곳의 창업가 쓰카코시 히로시를 두고 “나의 교과서”라고까지 표현했다. 11월 12일부터 15일까지 3박 4일 동안 일본 중부 나고야·기후·나가노를 돌며 기업 8곳의 성장과 실패, 재도전의 과정을 살펴보는 일정이다. 이나식품공업은 창업 이후 48기 연속 매출과 이익이 함께 증가했다. 2025년 매출은 232억엔(약 2000억원), 직원은 591명이다.

쓰카코시 최고 고문은 올해 6월, 88세의 나이로 세상을 떠났지만 그가 남긴 경영철학은 아들 쓰카코시 히데히로 사장이 이어가고 있다. 2026년 3월 기 매출은 206억엔(약 1760억원)에 달한다. 수확 후 24시간 안에 가공하는 ‘초특선 에나 밤’을 앞세워 매출 1억엔(약 8억5000만원) 규모의 지역 과자점을 약 30억엔(약 256억원) 기업으로 성장시켰다. 해발 2612m로 일본에서 가장 높은 로프웨이 역이 있는 중앙알프스 고마가타케, 에도 시대 역참마을 마고메주쿠, 도쿠가와 이에야스가 쌓은 나고야성, 천년의 역사를 이어온 고젠지 등을 찾는다. 토요타 아키오 회장이 연매출 2000억원 규모의 이나식품공업 창업가를 ‘나의 교과서’ 라고 언급했습니다. 한천 제조업체 이나식품공업은 50년 동안 매출과 이익이 함께 증가해 온 기업으로, 토요타 자동차 회장이 그 경영 철학을 높이 평가하고 있다.