슈가는 올해 주식시장보다 좋은 성과를 냈습니다. 이를 추진하는 요소와 여기에서 어디로 갈 수 있는지는 다음과 같습니다.

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감미료 가격은 지난주 글로벌 공급 전망의 급격한 악화를 반영해 급등했다. 설탕 가격은 8월에 21.5% 급등해 2010년 10월 24% 상승 이후 가장 높은 월간 상승률을 기록했습니다. 감미료는 현재 2026년에 약 20% 상승한 반면, 전체 시장 지수는 거의 13% 상승했습니다. 유엔식량농업기구(Food and Agriculture Organization)는 설탕 랠리가 시장 가격을 종합적으로 끌어올리는 여러 요인과 연관되어 있다고 지적합니다. 유럽연합 집행위원회의 최신 설탕 대차대조표에 따르면 2026/27 마케팅 연도의 EU 생산량은 2025/26년 1,660만 톤에서 1,340만 톤으로 19% 감소할 것으로 추정됩니다. Osnato는 더 따뜻한 해수 온도와 악천후를 가져올 수 있는 지구 기후 패턴인 엘니뇨가 "가장 큰 미래 지향적 관심사"일 가능성이 높다고 말했습니다. 잠재적으로 극단적인 엘니뇨는 설탕 가격에 대한 압력을 강화합니다.

높은 에너지 가격으로 인해 브라질에서는 설탕에 비해 에탄올이 더 매력적이게 되었습니다. 브라질에서는 공장에서 사탕수수를 두 제품 간에 전환할 수 있습니다. American Sugar Alliance의 경제 및 정책 분석 이사인 Rob Johansson은 CNBC에 이메일을 통해 "석유 가격이 상승하면 설탕에서 에탄올을 생산하는 국가는 더 많은 에탄올을 생산하고 세계 시장에 설탕을 덜 수출하려는 더 높은 인센티브를 갖게 됩니다."라고 말했습니다. 요한슨은 “유가가 배럴당 90달러를 넘으면서 에탄올 산업에 막대한 보조금을 지급하는 브라질과 같은 국가들은 더 많은 바이오 연료를 생산하고 있으며, 시장에서 이용 가능한 설탕의 양을 줄이고 가격에 상승 압력을 가하고 있습니다”라고 말했습니다. 브라질 공장은 일반적으로 수익성이 더 높은 것에 따라 설탕과 에탄올 사이에서 생산 혼합을 전환할 수 있습니다.

인도가 구매자로서 시장에 진입하는 동안 수출을 제한함에 따라 다른 수입국이 사용할 수 있는 설탕의 양이 줄어들 수 있습니다. Osnato는 이번 결정이 두 가지 실망스러운 작물에 따른 것이며 이는 2017-2018 시즌 이후 인도의 첫 수입 승인이기 때문에 의미가 있다고 말했습니다.